Bahan:
1 kg singkong kupas bersihkan
air kapur untuk merendam
bumbu halus:
4 butir bawang putih
3 butir bawang merah
2 sdm ketumbar
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
-Singkong diiris tipis lalu rendam dalam air kapur selama kurang lebih 2 jam.
-Setelah direndam angkat lalu cuci lagi sampai bersih tiriskan.
-Taruh dalam wadah, irisan singkong lalu bubuhi bumbu aduk-aduk sampai rata , biarkan sebentar supaya bumbu meresap .
-Lalu goreng dalam minyak panas sampai coklat kekuningan (renyah)
-Sebelum ditaruh dalam toples sebaiknya diangin-anginkan dulu ditampah dialasi dengan Koran.
Entri Populer
-
Bahan A : 4 ½ gr agar bubuk (dari agar sachet ukuran 9 gr dibagi 2) 2 buah jagung manis disisir (diblender dengan santan) 500 ml santan 120 ... -
Bahan : ½ kg udang galah yang bertelur bumbu halus: 1 sdm garam 3 siung bawang putih Cara membuat: -Rebus 200ml air lalu masukan bumbu halus... -
Bahan : 300 gr tepung terigu Udang secukupnya 3 buah wortel di iris halus ¼ kol di iris halus 1 btg daun bawang di iris halus 1 butir telur ... -
Bahan : 1 bungkus bubuk agar (9 gr) 1100 ml santan 250 gr gula merah diserut (kalo tidak suka manis bisa 200 gr saja) 3 lbr daun pandan rema... -
Lebaran tahun 1428H biasa menu makanannya masih sama ketupat sayur yang terdiri: -ketupat -sayur labu jangek -ayam goreng gurih -kerupuk se... -
Bahan Tumisan Ayam : ½ kg ayam, direbus lalu cincang kecil (sisihkan airnya untuk kaldu) 1 buah bawang Bombay, iris kotak kecil. 1 liter air... -
Bahan: 2 kaleng kecil ikan sarden 1 sdt garam 3 butir bawang putih diiris halus 5 butir bawang merah 7 cabai rawit rajang kecil-kecil 1 sdt... -
Bahan : 4 buah oyong kupas potong bersihkan Tauge 1 btg daun bawang potong 1 cm 2 lbr daun salam 1 btg serai dimemarkan 1 cm lengkuas dimema... -
Bahan: 1 kg ayam potong2 cuci bersih 2 lbr daun salam 350 ml air Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 5 butir kemiri 3 cm ... -
Bahan: Beras secukupnya bersihkan lalu cuci bersih Bungkus ketupat Cara membuat: -didihkan air dalam dandang. -isi wadah ketupat ¼ dari kapa...
0 komentar:
Posting Komentar